Bolo de banana, aprenda como fazer um bolo de especiarias muito especial, que é uma delícia e simples de ser feito! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de banana
Course: GeralCuisine: BolosDifficulty: Facil8
porções15
minutes45
minutesBolo de banana, aprenda como fazer um bolo de especiarias muito especial, que é uma delícia e simples de ser feito! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo (240g)
3/4 de xícara de açúcar mascavo (120g)
1 colher de chá de gengibre ralado (15g)
1/2 xícara de açúcar cristal (90g)
1 colher de chá de noz moscada ralada (7g)
1 xícara de banana amassada (3 bananas)
1 colher de sopa de fermento químico
2 ovos
1/2 xícara de óleo (90ml)
1 xícara de leite (240ml)
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sopa de canela (10g)
Cobertura:
400gr de doce de leiteCreme de leite ate dar o ponto do video
modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar mascavo, e o açúcar cristal. Com com o fuet ou um garfo, misture bem os ingredientes ate ficar um creme bem lisinho. Em seguida adicione o óleo, a baunilha, o gengibre ralado, a noz moscada, a canela e misture bem. Reserve;
- Num prato amasse as bananas (bem madura) e adicione na massa. Misture bem;
- Continue adicionando os ingredientes, agora coloca o leite e a farinha de trigo e finalizar com fermento em pó;
- Untar uma forma de 18cm, com manteiga e farinha de trigo ;
- Leve ao forno pre aquecido a 180 graus a 45 minutos.
- Para a cobertura coloque numa vasilha o doce de leite e creme de leite, adicione o creme de leite aos poucos (não pode ficar liquido o creme e sim firme);
- Desenformar o bolo frio e colocar a cobertura por cima do bolo.