Bolo de banana

Bolo de banana, aprenda como fazer um bolo de especiarias muito especial, que é uma delícia e simples de ser feito! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Bolo de banana

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BolosDifficulty: Facil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

45

minutes

Bolo de banana, aprenda como fazer um bolo de especiarias muito especial, que é uma delícia e simples de ser feito! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)

  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo (120g)

  • 1 colher de chá de gengibre ralado (15g)

  • 1/2 xícara de açúcar cristal (90g)

  • 1 colher de chá de noz moscada ralada (7g)

  • 1 xícara de banana amassada (3 bananas)

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de óleo (90ml)

  • 1 xícara de leite (240ml)

  • 1 colher de chá de baunilha

  • 1 colher de sopa de canela (10g)

  • Cobertura:
    400gr de doce de leite

  • Creme de leite ate dar o ponto do video

modo de preparo

  • Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar mascavo, e o açúcar cristal. Com com o fuet ou um garfo, misture bem os ingredientes ate ficar um creme bem lisinho. Em seguida adicione o óleo, a baunilha, o gengibre ralado, a noz moscada, a canela e misture bem. Reserve;
  • Num prato amasse as bananas (bem madura) e adicione na massa. Misture bem;
  • Continue adicionando os ingredientes, agora coloca o leite e a farinha de trigo e finalizar com fermento em pó;
  • Untar uma forma de 18cm, com manteiga e farinha de trigo ;
  • Leve ao forno pre aquecido a 180 graus a 45 minutos.
  • Para a cobertura coloque numa vasilha o doce de leite e creme de leite, adicione o creme de leite aos poucos (não  pode ficar liquido o creme e sim firme);
  • Desenformar o bolo frio e colocar a cobertura por cima do bolo.

Video da receita

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