Bolo Alagado

Modo de Preparo

• Na batedeira bata os ovos inteiros com o açúcar até clarear. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo aos poucos , alternando com a água com a baunilha e por ultimo o fermento em pó. Misture deliciadamente;
• Untar e enfarinhar uma forma de 20 cm. Transferir a massa para a formar e levar ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos (fazer o teste do palito);
• Para a calda coloque numa tigela o leite condensado, o leite, o leite em pó, o leite de coco e o creme de leite. Misture bem e reserve;
• Desenformar a massa e colocar numa embalagem de plastico ou uma tigela. Regar com a calda e levar a geladeira de 2 a 4 horas ou de véspera;
• Bater o chantilly ( bem gelado) com o leite em pó e o restante do leite condensado, bater bem em ponto firme;
• Cobrir e decorar com o chantilly e as frutas da sua preferencia.