Bolinho de costela recheado é o melhor petisco que voce vai comer, super saboroso, crocante por fora e suculento por dentro.
Bolinho de costela recheado
Course: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
10
minutesBolinho de costela recheado é o melhor petisco que voce vai comer, super saboroso, crocante por fora e suculento por dentro.
Ingredientes
1 kilo de costela ( assada)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
2 xícara (chá) de farinha de rosca
100 gr de mussarela
1 cebola
modo de preparo
- Numa panela coloque frite uma cebola cortada em 4 partes, em seguida um fio de azeite. Junte a costela (assada), feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo 20 minutos na pressão;
- Triturar a costela cozida no processador;
- Transfira para uma vasilha e junte a farinha de trigo, misturando bem;
- Faca bolinhas e recheie com mussarela;
- Para empanar passe o bolinho na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca;
- Fritar em óleo quente e deixar escorrer no papel toalha.
Video da receita
Notes
- Medida da xícara (chá) 240ml