Bolinho de costela recheado

Bolinho de costela recheado é o melhor petisco que voce vai comer,  super saboroso, crocante por fora e suculento por dentro.

Bolinho de costela recheado

Recipe by ricotaemaricotareceitasCourse: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

10

minutes

Bolinho de costela recheado é o melhor petisco que voce vai comer,  super saboroso, crocante por fora e suculento por dentro.

Ingredientes

  • 1 kilo de costela ( assada)

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 3 ovos

  • 2 xícara (chá)  de farinha de rosca

  • 100 gr de mussarela

  • 1 cebola

modo de preparo

  • Numa panela coloque frite uma cebola cortada em 4 partes, em seguida um fio de azeite. Junte a costela (assada), feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo 20 minutos na pressão;
  • Triturar a costela cozida no processador;
  • Transfira para uma vasilha e junte a farinha de trigo, misturando bem;
  • Faca bolinhas e recheie com mussarela;
  • Para empanar passe o bolinho na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca;
  • Fritar em óleo quente e deixar escorrer no papel toalha.

Video da receita

Notes

  • Medida da xícara (chá) 240ml

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