Biscoito de maçã com recheio de caramelo (Vegan)
Course: GeralCuisine: BiscoitoDifficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
20
minutesEstes biscoitos de maçã e canela com recheio de caramelo são absolutamente deliciosas, uma receita muito saudável, sem glúten e sem açúcares refinado.
Ingredientes
60 g de aveia sem glúten
85 g de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de polvilho doce
175 g de puré de maçã (cozi 4 maçãs) . Caramelo
2 colheres de sopa de mel
1 colher de cha de canela em po
1 pitada de sal
1/4 de xicara de cha de açúcar de coco
1 colher de chá de água
1/2 xicara de leite de coco
60 grs de aveia sem gluten
modo de preparo
- Antes de mais nada, pegue 10 maçãs e descascada e cortada em fatias.
- Coloque as maçãs em uma panela com um pau de canela e 100ml de agua, Leve ao fogo mexendo com frequencia em fogo baixo ate ficar um pure.
- Em outra panela faça o caramelo, adicionando o açúcar de coco e a agua, quando iniciar a fervura adicione o leite de coco. E por ultimo acrescente o sal e mexa sempre deixando apurar.
- Para fazer as bolacha triture no multiprocessador as amêndoas e a aveia. Adicione o polvilho o purê de maçã, o mel, a canela, o sal.
- Em uma assadeira faca as bolachas usando uma colher como medida.
- Asse em forno preaquecido por 18 a 20 minutos. Agora e só rechear e servir. Prontinho!!!
Muito obrigada por partilharem a minha receita.
Um grande beijinho 😘
Obrigado a você por compartilhar esta receita deliciosa😘