Biscoito de polvilho com farinha de milho

Biscoito de Polvilho assado com farinha milho ou Bolo de Roda é uma receita típica do Vale do Ribeira interior de São Paulo. Delicioso demais!

Biscoito de polvilho com farinha de milho

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BiscoitosDifficulty: Fácil
Serve

28

unidades
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes

Biscoito de Polvilho assado com farinha milho ou Bolo de Roda é uma receita típica do Vale do Ribeira interior de São Paulo. Delicioso demais!

Ingredientes

  • 500 g de polvilho doce

  • 2 copos (americanos) de farinha de milho

  • 1 e 1/2 copo(americano) de leite integral

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 copo (americano) de óleo

  • 3 ovos

modo de preparo

  • Coloque em uma vasilha a farinha de milho e acrescente 1 copo de leite, deixe descansar por 30 minutos;
  • Passado os 30 minutos, acrescente o sal, o óleo, os ovos, misture bem, coloque o polvilho e meio copo de leite, misture bem e coloque a mão na massa;
  • Amasse por 5 minutos, até que amassa se desprenda das mãos, pegue um pedaço pequeno da massa, enrole e molde os biscoitos;
  • Coloque em uma assadeira, não precisa untar, e leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos.

VÍDEO da receita

Notes

  • Medida do copo americano 200 ml
  • Biscoito de Polvilho assado com farinha milho ou Bolo de Roda é uma receita típica do Vale do Ribeira interior de São Paulo. Delicioso demais!

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