Biscoito de polvilho azedo assado

Biscoito de polvilho azedo assado, fácil de fazer e o principal, comer quando esta quentinho, fica crocante e delicioso!!!

Biscoito de polvilho azedo assado

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: BiscoitosDifficulty: Fácil
Serve

50

unidades
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Biscoito de polvilho azedo assado, fácil de fazer e o principal, comer quando esta quentinho, fica crocante e delicioso!!!

Ingredientes

  • 150 ml de óleo

  • 150 ml de leite

  • 150 ml de água

  • 250 g de polvilho doce

  • 250 g de polvilho azedo

  • 1 colher de sopa rasa de sal

  • 50 g de queijo parmesão ralado

  • 2 a 3 ovos

modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite, a água e o óleo e leve ao fogo para ferver.
  • Em um tigela coloque o polvilho doce e azedo, o sal e misture. Escalde o polvilho com o leite, a água e o óleo fervidos.
  • Deixe esfriar por 10 minutos.
  • Adicione o queijo e com as mãos amasse um pouco. Acrescente os ovos um a um e vai amassando até misturar bem. A consistência da massa é mole.
  • Em um tabuleiro (não é necessário untar), vá moldando os biscoitos com um saco de confeitar ou com uma colher, como mostro no vídeo.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos.

Recipe Video

Deixe uma resposta