Batata Recheada

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de batata recheada. Muito prática e fácil de fazer, saborosa e perfeita para acompanhar carnes e saladas.

Batata Recheada

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: Facil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

10

minutes

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de batata recheada. Muito prática e fácil de fazer, saborosa e perfeita para acompanhar carnes e saladas.

Ingredientes

  • 6 batatas medias

  • 2 Calabresas (bem picadinha)

  • 3 Dentes de alho

  • 1 Cebola media

  • 4 Colheres (sopa) de requeijão cremoso

  • Salsinha e cebolinha a gosto

  • Bacon para finalizar o prato (a gosto)

  • Azeite a gosto

  • Mussarela a gosto

modo de preparo

  • Coloque um fio de azeite para dourar o alho e a cebola, (eu fiz em fogo médio). Após ter dourado o alho e a cebola acrescente a calabresa picadinha e frite conforme sua preferencia.
  • Depois de ter fritado a calabresa conforme sua preferencia, transfira a calabresa para outro recipiente e acrescente o requeijão, misture bem e reserve. 
  • Agora vamos preparar as batatas. Espete as batatas com ajuda de um garfo, espete todos os lados das batatas (é importante que as batatas estejam devidamente higienizadas).
  • Coloque uma folha de papel toalha sobre o prato do micro-ondas e as batatas sobre o papel. Vamos cozinhar as batatas no micro-ondas por 10 minutos em potência máxima. Se após os 10 minutos, se suas batatas não estiverem macias, pode acrescentar mais 3 ou 4 minutos, ou até que elas estejam macias. O tempo de cozimento depende de cada micro-ondas, mas se preferir pode cozinhar no modo tradicional.
  • Com as batatas já macias, agora é a hora de fazer uma abertura na batata com a faca levemente deitada, retire a quantidade desejada de batata para acomodar o recheio, acrescente queijo mussarela sobre o recheio.
  • Coloque as batatas sobre uma forma untada com óleo ou azeite e leve para o forno até derreter o queijo ou até que o queijo esteja douradinho.
  • Depois de ter retirado as batatas do forno, acrescente salsinha, cebolinha e o bacon para finalizar o prato.

Video da receita

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