Batata Hasselback, essa é uma batata que muitos já devem conhecer, além de gostosa, é linda para servir como guarnição de pratos.
Batata Hasselback
Course: GeralCuisine: AperitivosDifficulty: FácilServe
2
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesBatata Hasselback, , essa é uma batata que muitos já devem conhecer, além de gostosa, é linda para servir como guarnição de pratos.
Ingredientes
2 batatas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Alecrim a gosto
1 colher (sopa) azeite
1 colher (sopa) manteiga
1 dente alho
modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a manteiga derretida e misture com o alecrim, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Coloque as batatas sobre uma tábua e de cada lado da batata coloque o cabo de uma colher de pau.
- Com uma faca bem afiada , faça cortes finos em todo o comprimento da batata. O cabo da colher de pau servirá como uma base para que o corte não vá até o fim da batata.
- Pincele o tempero por toda batata, de forma que entre nos cortes. Leve ao forno 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
VÍDEO da receita
Notes
- A Batata Hasselback surgiu na Suécia e recebeu esse nome em homenagem ao restaurante que a serviu pela primeira vez.
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