Este prato, com o nome bem diferente e divertido é um gratinado de banana com queijo e presunto no molho branco… e é delicioso.
Banana de Pijama
Course: GeralCuisine: AperitivoDifficulty: Fácil6
pessoas10
minutes20
minutesEste prato, com o nome bem diferente e divertido é um gratinado de banana com queijo e presunto no molho branco… e é delicioso.
Ingredientes
3 bananas-caturra grandes maduras
6 fatias de presunto
6 fatias de muçarela
2 batatas médias, cozidas
1 caixinha – 200 g – de creme de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de leite (ou mais ou menos, para dar o ponto no creme)
1 pitada de noz-moscada
Sal e pimenta-do-reino
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de Preparo
- Cortar as batatas em pedaços médios . Cozinhar em água e sal até ficarem bem macias;
- No copo do liquidificador coloque as batatas cozidas, o creme de leite, o requeijão cremoso, o sal e a pimenta do reino,e a noz moscada. Bata bem e vá acrescentando o leite aos poucos enquanto estiver batendo;
- Cortar a banana ao meio e enrolar numa fatia de presunto com queijo. Numa travessa pequena coloque um pouco do molho e em seguida as bananas enroladas , e por cima coloque o restante do molho branco e o queijo ralado;
- Leve ao forno médio para gratinar por 20 minutos.
Vídeo da Receita
Travessa de vidro pequena retangular para cozinha de salada e alimentos multiuso – Yana
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