Bala de Coco Baiana

Modo de Preparo

• Numa panela coloque o coco com a margarina e o leite condensado. Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela. Retire da panela e coloque numa tigela, coloque o filme plastico e deixe esfriar;
• Depois de frio enrole os docinhos para passar depois na calda;
• Para a calda coloque o açúcar, a água e o vinagre. Leve ao fogo para ferver ate reduzir e ficar de uma cor caramelo. Faça o teste para ver o ponto da calda com água ( jogo dentro da água um pouquinho da calda e e ficara dura quando estiver no ponto);