Bacalhau gratinado com batatas ao forno.
Course: Geral, Peixes e frutos do marServe
10
porçõesModo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
20
minutesA receita de hoje é um delicioso bacalhau gratinado com batatas , super cremoso, esta receita é muito pratica, fácil e rápida de fazer, alem de ficar uma delicia!!
Ingredientes
600g de bacalhau cozido e desfiado
600g de batatas pre cozidas com sal
250 ml de creme de leite
1 copo de requeijão (200gr )
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão amarelo picado
1 tomate picado
1 cebola picada
3 dentes de alho
100gr de azeitonas
200gr de queijo ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
Azeite a gosto
modo de preparo
- Numa panela adicione o azeite e refogue o alho , a cebola picada, o tomate, e os pimentoes .
- Va adicionando aos poucos as azeitonas, o bacalhau cozido e desfiado, sal e pimenta do reino a gosto.
- Por ultimo coloque a salsinha e cebolinha, o requeijao e o creme de leite. Recheio pronto, vamos a montagem.
- Num refratario adicione azeite e coloque as batatas cozidas, o refogado de bacalhau e o queijo.
- Finalize com azeitonas e leve ao forno pra gratinar ao forno preaquecido a 180 graus por 15minutos. Prontinho, so servir!!!