Uma das receitas que não pode faltar na sua Ceia de Natal que é esse arroz de bacalhau bem simples de ser preparado, todo mundo adora e não sobra pra quem quer.
Arroz de bacalhau
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesEste arroz de bacalhau é muito simples de fazer e faz o maior sucesso.
Ingredientes
modo de preparo
- Refogue no azeite o alho picado e o arroz, tempere com sal a gosto, adicione a agua quente e cozinhe em fogo alto até secar a agua, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
- Refogue a cebola em um fio de azeite, adicione o bacalhau cozido e dessalgado em lascas, acrescente a vagem cozida e picada, as azeitonas, a cenoura cozida e picada, acerte o sal e refogue bem.
- Adicione o arroz cozido em uma travessa, adicione o bacalhau refogado, um fio de azeite, a salsinha picada a gosto e as alcaparras, misture bem.
- Decore com ovo cozido fatiado. Acompanhe o passo a passo desta receita no video abaixo.