Arroz de carreteiro imperdível/Refeição completa

Arroz de carreteiro imperdível e fácil de fazer, feito em uma só panela, uma refeição completa,simplesmente delicioso.

Arroz de carreteiro imperdível/Refeição completa

Recipe by silvanabclementeCourse: GeralCuisine: CarnesDifficulty: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

20

minutes

Arroz de carreteiro imperdível e fácil de fazer, feito em uma só panela, uma refeição completa, simplesmente delicioso.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo

  • 100 g de bacon

  • 200 g de linguiça calabresa

  • 150 g de carne seca dessalgada

  • 1 cebola

  • 4 dentes de alho

  • 2 xícaras (chá) de arroz

  • 2 tomates picados

  • 1 colher de sopa de extrato de tomate

  • 4 xícaras (chá) de água

  • 1 folha de louro

modo de preparo

  • Leve a panela ao fogo e coloque o azeite e frite o bacon. Acrescente a linguiça calabresa e frite bem, depois de frito retire da panela e refogue a carne seca por 2 a 3 minutos. Retire da panela e reserve;
  • Na mesma panela frite a cebola e o alho e coloque o arroz lavado e escorrido. Volte a panela a carne, a linguiça e o bacon, o tomate picado sem sementes e o extrato de tomate. Refogue por 2 a 3 minutos;
  • Junte a água, o louro e o sal. Quando secar a água abaixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
  • Fica delicioso!!!

VÍDEO da receita

Notes

  • Medida da xícara 240 ml

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